Oud & Nieuw!
Twenty7 aan de Maas is tijdens Oud & Nieuw open op 31 december!
Ons Oud & Nieuw menu bestaat uit 4 gangen waar u zelf bij elke gang een keuze kunt doorgeven. Eet smakelijk!
Voorgerechten
Zalmtartaar
Furikake I Radijs I Rijstcracker
Carpaccio
Gerookte Rib-eye I Parmezaan I Aceto I Pijnboompitten
Knolselderij
Mini schnitzel I Aardpeer I Basilicum olie
Langoustine
Mandarijn I Peterseliewortel
Tussengerechten
Bisque
Kreeft I Gamba I Zeebaars
Zeetong
Ravioli I Hollandse garnalen I Zeekraal
Iberico
Secreto I Groene kool I Sesam
Pompoen
Curry soep I Limoen I Kokos
** Spoom **
Voorgerechten
Zalmtartaar
Furikake I Radijs I Rijstcracker
Carpaccio
Gerookte Rib-eye I Parmezaan I Aceto I Pijnboompitten
Knolselderij
Mini schnitzel I Aardpeer I Basilicum olie
Langoustine
Mandarijn I Peterseliewortel
Tussengerechten
Bisque
Kreeft I Gamba I Zeebaars
Zeetong
Ravioli I Hollandse garnalen I Zeekraal
Iberico
Secreto I Groene kool I Sesam
Pompoen
Curry soep I Limoen I Kokos
** Spoom **
Hoofdgerechten
Hert
Filet I Stoof I Zuurkool I Stoofpeertjes
Ossenhaas
Cêpes I Gratin I Truffeljus
Rogvleugel
Gerookte puree I Kappertjes I Spinazie
Bietensteak
Dry aged biet I Ratatouille I Groentesaus
Nagerechten
Cappuccino taartjes
Koffie-ijs I Merengue I Amandel
Mango
Kokosijs I Cheesecake crème I Witte chocola
Crème brulee
Tonka bonen I Frambozenijs
Epoise
Amandel I Abrikoos I Druif
4 gangen € 69,50
Incl. wijarrangement: € 20 (halve glazen) € 35 (hele glazen)
Hert
Filet I Stoof I Zuurkool I Stoofpeertjes
Ossenhaas
Cêpes I Gratin I Truffeljus
Rogvleugel
Gerookte puree I Kappertjes I Spinazie
Bietensteak
Dry aged biet I Ratatouille I Groentesaus
Nagerechten
Cappuccino taartjes
Koffie-ijs I Merengue I Amandel
Mango
Kokosijs I Cheesecake crème I Witte chocola
Crème brulee
Tonka bonen I Frambozenijs
Epoise
Amandel I Abrikoos I Druif
4 gangen € 69,50
Incl. wijarrangement: € 20 (halve glazen) € 35 (hele glazen)
Incl. champagnearrangement € 45 (halve glazen) € 75 (hele glazen)